"S'il venait à manquer, toute une série de secteurs économiques seraient menacés" : la France pourrait-elle bientôt être à court de blé ?

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[VIDÉO] Le ministère de l'Agriculture a lancé une mission flash sur la création éventuelle de stocks stratégiques de céréales. Mais que craint l'exécutif et que risquerait la France face à des récoltes de blé trop faibles ? L'Hexagone reste la première puissance agricole de l'Union européenne.

Après les stocks stratégiques de pétrole depuis le blocage du détroit d'Ormuz, bientôt la création de son pendant pour les céréales ? Le ministère de l'Agriculture a lancé une mission flash en ce sens, sans se justifier sur sa nécessité.

"Est-ce que les filières européennes sauraient résister à une guerre, un blocus ou même des difficultés de livraison ? Ce sont de vraies questions qui se posent", observe Jordan Ollivier, journaliste international LCI. Un enjeu important pour la France, première puissance agricole de l'UE.

Si on consomme 700 grammes de pain chaque semaine, le blé a bien d'autres usages. "L'alimentation humaine ne représente que 21% de l'utilisation de notre blé", chiffre la journaliste LCI Valentine Leboeuf. "La plus grande partie (46%), sert en réalité à nourrir les animaux d'élevage.

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