Alta de alimentos leva inflação a acelerar para os mais pobres. Entenda

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É o clima que explica a alta de 19,57% do tomate, de 11,29% da cebola, de 4,81% do arroz e até de 2,27% das carnes. Os preços refletem, nos três primeiros casos, o excesso de…

O IPCA de outubro desacelerou, variou 0,14% ante aos 0,82% de setembro. Essa perda de ritmo da inflação, no entanto, não ocorreu para todos. Para as famílias de baixa renda, que comprometem quase a totalidade de seus rendimentos com a alimentação, houve uma aceleração dos preços. Isso porque o grupo Alimentação e bebidas passou de 0,83%, em setembro, para 1,04%, em outubro. O item Alimentação no domicílio, que melhor reflete as despesas dessa parcela da população, subiu ainda mais: de 0,96% para 1,31%. E não há perspectiva de alívio nos preços dos alimentos diante dos impactos do que promete ser o El Niño mais forte dos últimos 70 anos.

É o clima que explica a alta de 19,57% do tomate, de 11,29% da cebola, de 4,81% do arroz e até de 2,27% das carnes. Os preços refletem, nos três primeiros casos, o excesso de chuvas e, no caso das carnes, a seca que afeta os pastos e, consequentemente, o ganho de peso do rebanho, destaca André Braz, coordenador dos Índices de Preços do FGV Ibre.

— O IPCA mede a inflação para quem ganha até 40 salários mínimos e considera, nessa conta, que o grupo Alimentação e bebidas tem um peso de 18% nos gastos dessas famílias. No entanto, quanto menor a renda, maior o percentual comprometido com a compra de alimentos. Nas faixas mais baixas, chega a quase 100%. Por isso, para essas famílias, a inflação está muito mais próxima de 1% do que dos 0,14% apurados em outubro pelo IBGE — explica o economista.

O El Niño, afirma Braz, adiciona grande volatilidade aos preços dos alimentos, o que não permite projetar com certeza para onde caminhará a inflação desse grupo.

— No entanto, tudo indica que os preços dos alimentos continuarão pressionados nos próximos meses, pesando especialmente sobre o orçamento dos mais pobres.

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