Los cocineros coinciden: "Para que las patatas fritas queden más crujientes y sean más fáciles de digerir, sumérgelas en agua y vinagre antes de freírlas"

Las patatas fritas. Pocas cosas hay más universales que ellas. Este alimento forma parte de muchas culturas y es uno de los acompañamientos estrella en gran parte del mundo, desde…

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