Région de la Jungfrau : le Halslital, ce joyau caché qui révèle tout son charme en hiver

Résumé détaillé

Au cœur de la Région de la Jungfrau, le Haslital cultive un hiver à part. Ski face aux sommets, descentes en luge à la nuit tombée, balades dans des paysages immaculés, spécialités gourmandes et traditions bien vivantes : ce joyau encore confidentiel de l’Oberland bernois multiplie les expériences, sur les pistes comme loin de la neige.

Il suffit de prendre un peu de hauteur pour comprendre. À 2 250 mètres d’altitude, depuis l’Alpen tower, le regard embrasse, par temps clair, 401 sommets. Bienvenue dans le Haslital, l’une des cinq localités qui composent la Région de la Jungfrau avec Grindelwald, Wengen, Mürren et Lauterbrunnen. Facilement accessible en transports publics depuis la France et les aéroports suisses, ce territoire de vallées et de cols alpins a pour cœur Meiringen, point de chute idéal pour rayonner dans la région.

Les skieurs ont rendez-vous à Meiringen-Hasliberg. Le domaine aligne 60 kilomètres de pistes, mais aussi 25 kilomètres de chemins de randonnée hivernale. Les débutants disposent du Skihäsliland pour faire leurs premières traces, tandis que les plus aguerris peuvent profiter du centre de compétition. Et lorsque le soleil se couche, la montagne ne s’endort pas : ski et luge se pratiquent aussi de nuit, avec la possibilité de prolonger la soirée dans une cabane d’altitude.

Pas besoin, toutefois, de chausser des skis pour goûter à l’hiver. Randonnée, raquettes, luge ou ski de fond permettent de changer de rythme. Des pistes de fond sont notamment aménagées à Hasliberg et Guttannen, tandis que Gadmen dispose d’un domaine particulièrement vaste, avec même la possibilité de glisser tard le soir sur une piste éclairée.

L’autre expérience à tenter pourrait être l’hiver à Rosenlaui, nouveauté apparue durant la saison 2025-2026. Depuis Meiringen, un bus hivernal conduit jusqu’à la Schwarzwaldalp, avant de poursuivre vers la Grosse Scheidegg et de redescendre en luge. Le secteur se prête également aux randonnées hivernales et aux sorties en raquettes.

Le Haslital se savoure aussi à table. Sa star ? La meringue, inventée à Meiringen vers 1600. La boulangerie Frutal perpétue aujourd’hui la tradition et confectionne aussi d’autres spécialités locales, comme le Haslikuchen et le Tatzelwurm. Elle détient même le record du monde de la plus grande meringue.

Le patrimoine ne se limite pas à…

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