Huesos fuertes: guía para cuidar los “cimientos” en cada etapa de la vida

Detailed summary

Además de la alimentación recomendada y la actividad física necesaria, las señales a atender para evitar la osteoporosis, la enfermedad que avanza en silencio, especialmente después de los 50

Los arrecifes de coral tardan siglos en construirse. Millones de pólipos diminutos segregan carbonato de calcio, capa sobre capa, hasta levantar estructuras que sostienen ecosistemas enteros. El proceso es lento, casi imperceptible para quien observa el mar desde la costa. Basta un cambio sutil en la temperatura del agua para que esa arquitectura milenaria comience a resquebrajarse desde adentro, mucho antes de que la superficie deje ver el deterioro. El esqueleto humano funciona con una lógica parecida. Cada hueso es tejido vivo que se renueva constantemente: células llamadas osteoclastos disuelven tejido viejo mientras otras, los osteoblastos, fabrican tejido nuevo.

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