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Crean tortilla de maíz y garbanzo con más proteína; prevén costo de 45 pesos el kilo
Résumé détaillé
Investigadoras de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrollaron una tortilla elaborada con maíz y 40% de garbanzo, que aporta más proteínas, reduce los carbohidratos de…
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