Melles : un fournil communal pour du pain authentique et bio bientôt disponible à l'auberge du village et dans les communes voisines

Résumé détaillé

À Melles, un fournil communal verra le jour dans l'ancien presbytère, accueillant bientôt une boulangère qui produira du pain à partir de céréales anciennes et de farines biologiques. Le pain sera vendu à l'auberge du...

l'essentiel À Melles, un fournil communal verra le jour dans l'ancien presbytère, accueillant bientôt une boulangère qui produira du pain à partir de céréales anciennes et de farines biologiques. Le pain sera vendu à l'auberge du village et dans les communes voisines. Une matinée de travail est prévue le 14 novembre pour avancer sur ce projet.

Un beau projet a été lancé à Melles et verra le jour dans l’ancien presbytère : la création d’un fournil communal qui permettra d’accueillir, sous peu, une boulangère produisant du pain authentique à partir de céréales anciennes et de farines biologiques. Le pain sera en vente à l’auberge du village.

Des dépôts de pain seront également mis en place dans les communes voisines afin que chacun puisse retrouver le plaisir d’un pain de qualité, local et respectueux des traditions. "Dans nos territoires ruraux, chaque nouveau service compte. Ce projet est une belle opportunité de faire vivre notre petite commune et de renforcer les liens qui nous unissent", souligne le maire Alban Dubois qui donne rendez-vous à toutes les bonnes volontés ayant quelques heures à offrir : le samedi 14 novembre à partir de 8 heures.

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Début de l'article, extrait de La Dépêche. Pour lire la suite, ouvrez l'article chez le média.