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Travail gratuit, sécurité des élèves, coût pour l’État : les « écoles de production » collectionnent les mauvais points
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Hérités du XIXe siècle, ces établissements hors contrat mais reconnus par l’État, adeptes du « faire pour apprendre », connaissent une seconde jeunesse depuis 2018. S’ils permettent à des jeunes sans…
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