Los especialistas en sueño coinciden: "Deberíamos cenar al menos tres horas antes de acostarnos"

Résumé détaillé

Los médicos abordan a diario en distintas intervenciones cómo los hábitos de alimentación pueden interferir en el sueño y por qué conviene prestar atención al reloj ...

Dormir bien empieza antes de entrar en el dormitorio. La hora de la cena, el final de la jornada laboral y las actividades que ocupan las últimas horas del día forman parte de una rutina que puede dejar poco espacio al descanso. Los médicos y especialistas en sueño abordan a diario en distintas intervenciones cómo los hábitos de alimentación pueden interferir en el sueño y por qué conviene prestar atención al reloj.

En el pódcast La Fórmula del Éxito, Javier Albares, especialista en neurofisiología clínica y medicina del sueño, cuestiona una costumbre extendida: “Todavía vivimos en un país en el que te dicen ceno pronto, ceno a las nueve y media. Eso va a afectar al sueño”. La conversación también aborda las consecuencias de dormir poco. “Imagina dentro de 100 años que descubren que dormir menos de siete horas era tan perjudicial como fumarte un paquete de tabaco. ¿O ya tenemos pruebas suficientes para decirlo hoy?”, plantea el presentador. El médico responde: “Uri, las tenemos clarísimas, las tenemos hace tiempo además”.

Albares desarrolla la cuestión de los horarios en Aprendemos Juntos, de BBVA, mediante un ejemplo de su consulta: “Vivimos en un país con unos horarios muy tardíos y unos horarios muy tardíos, en parte, marcados también, por los horarios de la comida, que es muy tarde, y la cena, que es tardísimo. A veces, en la consulta le preguntas a un paciente y le preguntas: ‘¿A qué hora cenas?’ y dice: ‘No, en casa tenemos muy buenos hábitos. Cenamos pronto, doctor, a las 21:30’. Cenar a las 21:30 no es pronto, es cenar muy tarde”. Su propuesta concreta es esta: “Deberíamos cenar al menos tres horas antes de acostarnos”.

El margen tiene una explicación fisiológica, según Albares: “Porque es que, además, nuestro metabolismo no está preparado para digerir tarde. La insulina no funciona igual y va a afectar a nuestro sueño”.

Por su parte, Eduard Estivill propone en el pódcast Talent | Hostelería cenar alrededor de las ocho y acostarse sobre las once.

Début de l'article, extrait de El Confidencial. Pour lire la suite, ouvrez l'article chez le média.