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"Un vinaigre industriel peut être prêt en 24 heures. Ici, ça prend entre un et six mois"

Published by L'Echo · Belgium 12 h ago

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Daphné de Crombrugghe (38 ans) fait renaître avec Vinaigre Sainte Odile un savoir-faire artisanal oublié, au cœur du quartier de Cureghem, à Anderlecht.

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