‘Customers won’t be happy’: Why cutting salt is a tough sell for Singapore’s hawkers

Despite years of efforts to cut sodium intake in Singapore, levels keep rising. Yet hawkers say changing familiar flavours to less salty ones could cost them customers.

يعرض MarketNews العنوان والملخص كما نشرتهما الوسيلة الإعلامية. المقال الكامل متوفر على موقع الناشر. (www.channelnewsasia.com)