Gault&Millau : "Des clients tentent de se faire passer pour nos inspecteurs afin de ne pas payer l’addition mais on les repère !"

Résumé détaillé

C’est un guide gastronomique qui défie le temps, fondé en 1972 en France, le guide Gault&Millau version Benelux vient de sortir de presse, c’est sa 24ᵉ édition. L’an dernier, la…

C’est comme une cérémonie de remise des bulletins : devant plus de 2.000 restaurateurs, journalistes et partenaires, Gault&Millau a présenté la 24ᵉ édition de son guide belge, dévoilant par la même occasion les cotations accordées aux tables belges et récompensant les meilleures dans une multitude de catégories. Le Gault&Millau attribue en effet des cotes sur 20, contrairement au Michelin qui décerne des macarons, souvent appelés étoiles, qui vont de 1 à 3. Au total, 1311 restaurants ont été visités pour cette nouvelle édition belge, dont 132 nouvelles adresses.

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