« À la Fondation Cartier, je tisse un dialogue avec les arts » : Anne-Sophie Pic ouvre un nouveau restaurant
Résumé détaillé
Dîner scénarisé, clins d’œil à certaines œuvres, résidences d’artiste… La cheffe triplement étoilée vient d’ouvrir, au sein de la Fondation
Adieu La Dame de Pic. Depuis septembre, la cheffe la plus étoilée au monde (neuf en tout) écrit un nouveau chapitre de son histoire à Paris. Désormais adossée à la Fondation Cartier pour l’art contemporain, où elle a ouvert Utopic, son premier bar à cocktails, et Anne-Sophie Pic Paris, un restaurant gastronomique de haut vol, elle fait bouger les lignes grâce à des dîners spectaculaires, inspirés des œuvres d’art avoisinantes.
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